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GARDENING APE

高良造園 green fingers from 阿佐ヶ谷

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タラの芽

広い空。電線ひとつなくすがすがしい空!

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タラの芽。パワーを蓄えつつ、春を待ってます。

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タラの木
ウコギ科の落葉低木 新芽をたらのめ・スプラウトとして食用に販売もされている。天ぷら等に調理すると美味い。

取りすぎると枯れちゃったりするので枝先から2こ位にしとけと言われたことがあります。

菜根譚 前集
35、譲る

人情は反復し、世路は崎嶇(きく)たり。
行き去らざる処は、すべからく一歩を退くの法を知るべし。
行き得去る処は、務て三分を譲るの功を加えよ。


人情は手のひらを反すように変りやすく、世渡りはきびしい。
険しい難所では一歩退き道を譲り、楽に通れるところでも、3分は人に譲る心がけが必要だ。


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